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十万人黔江“嗨吃鸡杂” 土家“特色盛宴”再开席!

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有创业故事的地方,就有黔江人;有黔江人的地方,就有黔江鸡杂。可以说,黔江鸡杂已成为了一座城市的记忆。6月24日,“第三届中国黔江鸡杂美食文化节暨首届中国黔江鸡杂产业发展论坛”即将盛大启幕,本次活动将连续举办5个月,联动数十家正宗黔江鸡杂店铺,以前所未有的规模和力度,向世人展示黔江独树一帜的美食文化和风土人情,赋能黔江文旅发展。

新力度:可在黔江“嗨吃鸡杂”的游客增加至10万人

本届鸡杂美食文化节启动仪式将于本月24日在黔江区濯水古镇举行。由黔江区人民政府主办,黔江区商务委、黔江区文化和旅游发展委员会、黔江区农业农村委员会、重庆峡谷城文旅集团、侨城数字文旅科技公司承办,黔江区公安局、黔江区应急管理局、黔江区市场监管局、黔江区卫生健康委、黔江区濯水镇政府、黔江区融媒体中心、黔江区餐饮与住宿行业协会中国艺术研究院、中国非物质文化遗产研究院、清华未来媒体研究院、武陵山旅游产业发展联盟协办。

据《中国黔江第三届鸡杂美食旅游文化节暨10万游客鸡杂现金抵扣券使用规则》显示,2022年5月15日至10月15日期间,黔江区外游客凡购买濯水景区实名制门票,便可获得1张面值为30元的鸡杂现金抵扣券,到指定餐厅消费时即可等值抵扣现金(1人仅限使用1张)。据了解,本次推出的鸡杂现金抵扣券为10万张,意味着有10万黔江区外游客可在黔江“嗨吃鸡杂”。

其力度之大、规格之高,无先例。

新创意:“pajipaji”小公仔将成为美食界“最靓的仔”

与以往不同的是,本届鸡杂美食文化节将侧重点放在了文化IP的挖掘与传播。侨城数字文旅科技公司相关负责人表示:“我们要建立中国黔江鸡杂美食文化节的整体统一形象,并形成初步的关联印象,为后续的强IP属性内容奠定基础;届时,我们还会开放实时直播平台,线下活动同步直播,设立共享直播间,引入共享主播、网红主播、逛展直播等热场活动,为未来自发性的UGC建立直播模式,让更多的主播博主打卡濯水,也让众多游客把‘黔江鸡杂’和‘濯水古镇’列入到‘此卡必打’的行程之中。”

因此,主办方将推出“pajipaji”小公仔作为本届鸡杂美食节吉祥物,并赋予其代表黔江美食、黔江文旅的意义,希望它走红中国美食界,成为“最靓的仔”。

其立意之特、手段之新,无先例。

新风尚:完美体验“美景美食与文化深度交融”而怡情悦性

重庆黔江濯水风雨廊桥有“亚洲第一廊桥”之称,位于阿蓬江黔江区濯水段。一桥飞架阿蓬,气势恢宏。风雨廊桥全长658米、宽5米,分为桥、塔、亭三部分,桥身为纯木制结构,建筑材料之间以榫头卯眼互相穿插衔接,直套斜穿,结构牢固精密,与千年古镇依偎、相得益彰。

不难想象,在这样一个场景之中,再来一顿“非物质文化遗产”黔江鸡杂,感受其脆嫩鲜香的口感,品尝以土家古法秘制和烹饪之后的酸辣椒,酸萝卜、爆葱姜、鸡肠、鸡胗,复合的味道在舌尖蔓延,带来无与伦比的美食体验。难怪无数游客为之流连忘返!

重庆峡谷城文旅集团总经理田云华表示,如何完全将美景、美食与民族文化深度交融并通过数字ip赋能,让更多游客“到此一游”便能怡情悦性,这将是“中国重庆黔江鸡杂美食文化节”未来的办节方向,也一定将会成为深受游客喜爱的的旅游新风尚。

其视听之美、内心之悦,值得期待!

(黔江区文旅委供稿供图)

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